מנות ראשונות
פוקצ'ה הנאפית במקום לצד מטבלי הבית.
25 ש"ח
---------------------------------------------
מרק היום שאל את המלצר/ית.
35 ש"ח
---------------------------------------------
צלחת חומוס ביתי.
33 ש"ח
---------------------------------------------
סלט פטוש לבנוני עגבנייה ומלפפון חתוכים גס,בצל ירוק ,חסה,נענע,סומאק,זעתר,שמן זית,לימון טרי,גבינת חלומי מגורדת וקרוטונים קלויים תוצרת בית.
40\48 ש"ח
---------------------------------------------
סלט תבולה פיצוחים וחמוציות פטרוזיליה,בצל ירוק,נענע,גרעיני חמנייה,שקדים וחמוציות,שמן זית ולימון.
45\55 ש"ח
---------------------------------------------
סלט תבולה ערבייה בורגול, פטרוזיליה,בצל ירוק ,נענע, עגבנייה,שמן זית ולימון.
40\48 ש"ח
---------------------------------------------
סלט ג'רג'יר נחלים עם תפוח גרנד סמיט ,כרוב אדום וויניגרט רימונים.
45\55 ש"ח
---------------------------------------------
סלט אלקייסר בתוספת חזה עוף לבבות חסה קיסר,חזה עוף צרוב, ויניגרט אנשובי וחרדל דיג’ון, גרידת פרמז'ן וקרוטונים קלויים תוצרת בית.
65 ש"ח
---------------------------------------------
סלט שנקליש, גבינת שנקליש מגורדת על עגבנייה,בצל סגול ובצל ירוק,זעתר,נענע,שמן זית ולימון.
45\55 ש"ח
---------------------------------------------
סלט קפריזה עגבניות שרי צבעוניות ,בזלקום,פסטו,בלסמי מצומצם,צנוברים וגבינת בוראטה.
69 ש"ח
---------------------------------------------
קובה במילוי בשר על יוגורט עזים (3 יח).
50 ש"ח
---------------------------------------------
קובה במילוי טבעוני על טחינה
(3 יח’).
50 ש"ח
---------------------------------------------
קרפצ'יו פילה עגל בזילוף שמן זית וחומץ בלסמי,מלח גס,פלפל שחור גרוס וגבינת פרמז'ן מגורדת.
50 ש"ח
---------------------------------------------
ארנצ’יני 4 כדורי ריזוטו מטוגנים במילוי פטריות, גבינת מוצרילה ובזליקום,על רוטב שמנת שום וגבינת רוקפור.
48 ש"ח
---------------------------------------------
פולנטה רכה מגרגירי תירס טריים עם תרד ניוזילנדי ואספרגוס,פטריות מוקפצות וגבינת פרמז'ן.
45 ש"ח
---------------------------------------------
נקנקיות אטלקיות במילוי גבינה וזילוף רוטב טחינה וחרדל.
55 ש"ח
---------------------------------------------
עלי גפן ממולאים באורז,עגבניות, ועשבי תיבול (מנה טבעונית).
55 ש"ח
---------------------------------------------
סמבוסק במילוי גבינת חלומי,זעתר וזיתי קלמטה (4יח').
45 ש"ח
---------------------------------------------
קרפצ'יו חציל, קלוי בזילוף טחינה גולמית, סילאן וגבינת פטה.
43 ש"ח
---------------------------------------------
שרימפס ברוטב שמנת,שום ויין לבן.
55 ש"ח
---------------------------------------------
שישברק כיסוני בצק במילוי בשר על מצע יוגורט עיזים, שום וחמאה.
48 ש"ח
---------------------------------------------
ספיחה שאמייה בצק דק עם שכבת בשרטחון,עגבניות וצנוברים
(3יח').
40 ש"ח
---------------------------------------------
פטאייר במילוי תרד טרי,עלה זעתר, בצל,סומאק ושמן זית (3יח').
40 ש"ח
